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Uma casa portuguesa, com certeza | Visit Douro, Portugal

Douro region from the air

Vamos ser muito portugueses por um momento. Vamos até ao Douro para falar de família, comida e identidade.

O Vale do Douro também podia ser chamado de vale encantado tal a beleza e encantamento que as suas paisagens oferecem.

Visit Portugal

Sofia Ferreira da BrancoPrata foi convidada pela Jeanette da Evoke DC para prepara uma mesa portuguesa. Ela escolheu pensar a essência de uma mesa portuguesa: a toalha da avó, a decoração simples e a boa comida que preenche a alma.

Diogo Sanches Pereira, sommelier da Casa do Ecos e o chef Pedro Lemos trouxeram a boa comida, o vinho bem escolhido e a alma portuguesa para este pequeno projecto.

A Casa dos Ecos situa-se num ponto elevado rodeado por vinha e com vistas magníficas sobre o rio Douro, numa das mais icónicas propriedades da família, a Quinta do Bomfim — famosa por produzir os Porto Dow’s. Cinco gerações de Symington trabalharam esta vinha. Este pop-up pretende criar um espaço único para as pessoas usufruírem da autêntica cultura duriense num cenário descontraído.

Casa dos Ecos

O que é uma mesa portuguesa para ti?